Prenez des agences de pub, travaillez-les pendant 18 ans, ajoutez en pluie quelques free-lance pour la presse, puis saupoudrez d'un concept d'épicerie fine basé sur un Tour de France annuel des meilleurs artisans, faites revenir 10 ans. Laissez reposer, puis montez en neige des idées de développement durable. Incorporez délicatement aux mots, en prenant soin de ne pas faire retomber le concept. Servez accompagné d'un verre d'engagement pour le beau et le bon. Dégustez.
PARCOURS
- 1984-2002 - Conceptrice rédactrice en agences de publicité (DELRIEU DUPRAT & ASS ; DASSAS ; DMB&B), de marketing direct et d'événementiel (BATIDA; GROUPE D), sur des budgets plus ou moins comestibles tels qu'Ibéria; la crème Babette; Lacoste; Yoplait; Madame Figaro; Charles Heidsieck; Bijorhca; Rémy Distribution France; Dunlopillo; Perrier; Nivéa; Fiat; Paul Prédault; Henkel; Uncle Ben's; Suzi Wan; Canigou; Whiskas; les magazines Géo, Prima, Femme Actuelle; Caixa Bank et j'en oublie mais ils ne m'en voudront pas.
- 2002-2013 - Création et gestion de "Beau et Bon, l'épicerie folle", une épicerie fine située dans le 15ème à Paris. Dix ans de tours de France chez les meilleurs artisans de l'hexagone (cf. reportage France 3, "Des racines et des ailes", février 2010; Cuisine TV "Les coups de food de Farida").
- 2012-2014 DIU de développement durable à la Faculté de Nantes, écriture d'un mémoire sur "La reliance entre paysans et consommateurs, condition d'une alimentation durable".
MES DERNIERS TRAVAUX
Le blog Slow Food du convivium de Nantes.
Un publi-rédactionnel pour l'oie d'Anjou.
Concept de gamme pour la conserverie Rue Traversette.